Производитель
Крепость
Цена
7 531 ₽
В наличии
"Prime Uve" Nere Acquavite d’Uva от компании Bonaventura Maschio — граппа, представляющая собой элегантный дистиллят винограда сортов Каберне и Рефоско. Урожай тщательно отбирают и строго контролируют все этапы производства — от заготовки до брожения и перегонки. Старение граппы происходит на протяжении 24-36 месяцев в дубовых бочках, что усиливает тонкий аромат черного винограда, затем граппа выдерживается еще 1-3 месяца в бутылках.
Семья Маскьо начала производство граппы еще в XIX веке в маленьком городке Cismon del Grappa, который находится недалеко от вершины Монте Граппа и реки Брента. Маскьо успешно занимались производством вина, а виноградные выжимки дистиллировали в крепкий напиток. Однако в тот период многие семьи Венето бедствовали и переезжали. Не стало исключением и семейство Маскьо, эмигрировавшее в Румынию, а позднее в Венгрию. Однако со временем они вернулись на родину и недалеко от реки Пьяве Антонио Маскьо построили медный перегонный куб, который и был началом возрождения бизнеса.
Основатель компании — Бонавентура Маскьо, который в свою очередь унаследовал страсть к семейному делу от своего деда Антонио и отца Джузеппе, сам лично спроектировал свои первые дистилляторы. В настоящее время управляет винокурней Итало Маскьо — последний из известной в Венето династии дистилляторов.
Выдержка
Класс
Подарочная упаковка
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Сырье
Тип
Граппа обладает насыщенным, приятным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом.
Аромат граппы наполнен фруктовыми нотами с нюансами дуба и ванили.
Граппа темно-бордового цвета.
Граппа великолепна в качестве дижестива, хорошо сочетается с твердыми сырами из коровьего молока средней выдержки (piave, montasio, bra duro, litto, castel mango, bastardo del grappa, asiago d’allevo, caciocavallo) и мягкими жирными сырами (liverot, taleggio); с грушевым джемом. Идеально сочетается с тосканскими сигарами Antico Toscano и Toscano Garibaldi.