Цена
2 415 ₽
В наличии
Красное сухое вино Chateau Mondion производится из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноградники хозяйства произрастают на каменистых глинистых почвах. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню, где ягоды сортируют и подвергают ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать с 2020 года. Он составит достойную пару разнообразным колбасам, жареному или приготовленному на гриле мясу и выдержанным сырам.
В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции. В некоторых регионах урожайность сократилась до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина насыщенный, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и округлыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.
Вино отличается многогранным ароматом с выразительными тонами темных фруктов и ягод, дополненными нюансами ванили.
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Вино лучше всего употреблять в паре с колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом и выдержанными сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!