Производитель
Крепость
Цена
12 150 ₽
В наличии
"Camomilla" — уникальная граппа, изготовленная по рецепту, к счастью, найденному в дневниках Лидии Леви, которая умела фантастически красиво объединять растительные компоненты. Граппа демонстрирует уникальный и захватывающий баланс, полученный в результате не только гармонии компонентов, но и длительной выдержки в древесине в подземных хранилищах. Граппу "Камомилла" получают из мацерированных ароматных цветков ромашки и виноградных выжимок, оставшихся после производства великих вин Пьемонта. Виноград выращивается в Барбареско, Треизо и Нейве. Дистилляция проводится в медных перегонных кубах. По завершении дистилляции граппа выдерживается от 3-х до 5 лет в 700-литровых пьемонтских бочках из акации для придания напитку уникального характера. При этом сохраняется свежесть граппы и отличительный сортовой аромат. Оригинальные этикетки для граппы нарисовал сам Романо Леви.
Выдержка
Тип бочки
Класс
Подарочная упаковка
Сорт винограда
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Температура сервировки
Тип
Distilleria Levi Serafino di Levi Romano — итальянская винокурня, построенная Серафино Леви в 1925 году, когда он вместе с женой и детьми переехал в Нейве, место великих вин, где можно было купить высококачественные выжимки. Серафино умер молодым в 1933 году, оставив двоих маленьких детей и жену, которая продолжала управлять заводом. Но и ее тоже постигла трагическая судьба, она погибла в результате взрыва бомбы в 1945 году. Сыну Серафино, Романо Леви тогда было 17 лет, он учился в Альбе. Романо решил бросить учебу и с помощью своей сестры Лидии продолжил семейное дело. Дом-винокурня Леви сегодня является живым и продуктивным музеем искусства создания граппы, настоящим островом времени, на котором гений Романо Леви витает повсюду. Винокурня всегда открыта для посещений. Продукция Дистиллерии Леви Серафино ди Леви Романо выпускается в ограниченном количестве. Производственные мощности не в состоянии удовлетворить растущий спрос со всего мира, но ценители граппы знают, что длительное ожидание и усердные поиски бутылочки граппы от Романо Леви того стоят.
Вкус граппы бархатистый, сбалансированный, с повторяющими аромат оттенками ромашки и древесины, нотками спелого винограда и продолжительным послевкусием.
Аромат граппы наполнен интенсивными нотами ромашки и приятными нюансами деревянной бочки.
Граппа светло-желтого цвета.
Граппа подается в качестве дижестива, сочетается с чаем и кофе.