Масло La Chinata, Condimento de Pimientas, 250 мл
Производитель
Тип
Сорт
Цена
690 ₽
В наличии
О товаре
Ла Чината, Оливковое масло с перцем, 0.25 литра
Описание
La Chinata, Condimento de Pimientas — оливковое масло экстра вёджин, настоянное на ассорти горошков перца. Гамма перечных оттенков придает маслу легко узнаваемый вкус и интенсивный аромат, в котором прослеживаются нюансы фруктов. Заправка из масла придаст изысканные нотки тушеным овощам, рыбе и таким традиционно средиземноморским блюдам как карпаччо, ризотто и пицца. На родине, в Испании, такое масло употребляют в качестве закуски, нанесенным на ломтик свежего хлеба.
Оливковое масло с перцем послужит отличным стимулом для здоровья. Оно снизит холестерин в крови, насытит антиоксидантами и позволит сбросить вес. Также перец имеет противоопухолевые свойства и восстанавливает щитовидную железу.
Характеристики
Сорт
Тип
Ароматизированное
Сайт производителя
О производителе
История фирмы La Chinata началась в 1932-м в провинции Касерес, когда предки современных владельцев начали отжим выращенных в регионе Сьерра-Гата оливок. В то время масло получали при помощи примитивных каменных мельниц. Проходя сквозь тяжелые жернова, оливки превращались в пасту, которая потом расслаивалась на жмых и жидкость. После этого всплывшее на поверхность масло сливалось, отделяясь таким способом от воды.
В наше время Ла Чината располагает современным оборудованием. Модернизированные системы отжима позволяют получить максимум ценного масла из плодов оливы, очистить и расфасовать его без потери качества. Следуя спросу на здоровую продукцию, компания представила коллекцию масел с разнообразными натуральными добавками.
Четыре поколения владельцев расширили ассортимент компании, добавив линейку оздоровительной косметики с маслом оливок. Фирма проводит постоянные эксперименты со вкусовой композицией и процессом производства. В их результате были выпущены масла для обжаривания, пользующиеся спросом у профессиональных поваров и приверженцев здорового образа жизни.
Вкус и аромат
Вкус масла насыщенный, пряный, с выразительными оттенками перца.
Аромат масла интенсивный, но одновременно мягкий и перечный, с легкими оттенками фруктов.
Цвет
Цвет масла — золотистый с разноцветными горошинами перца.
Сочетания
Масло применяется для блюд из морепродуктов и тушеных овощей, а также к мясу, рыбе, пицце, карпаччо, салатам, соусам, рису и пасте.