Виски Murray McDavid, "Benchmark" Benriach 8 Years Old, gift box, 0.7 л

"Benchmark" — сердце ассортимента Murray McDavid, объединившее самые выдающиеся, зрелые односолодовые виски, которые демонстрируют во всей красоте искусство выдержки.

Murray McDavid, "Benchmark" Benriach 8 Years Old — односолодовый виски, для создания которого использовали спирты Benriach. Производя шотландский виски на протяжении 125 лет, компания Benriach Distillery предлагает яркий и фруктовый стиль Спейсайда. Этот первоклассный спирт, дистиллированный в 2013 году всего в двух милях от складов Murray McDavid в Колберне, созревал не менее 8 лет в 2 этапа. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. "Бенчмарк" Бенриах 8-летний сначала выдерживался в хогсхедах из-под бурбона, а затем дополнительно не менее 3,5 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона чикагских партнеров компании Koval Distillery. Эти 110-литровые бочки меньше стандартных отраслевых бочек, благодаря чему обеспечивается более высокое соотношение древесины и спирта. Всего за 3,5 года они создали идеально сбалансированное, молодое выражение Бенриаха — яркий пример того, чего можно достичь с помощью "The Art of Maturation". Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 46% в ограниченном количестве (всего 1304 бутылки).

"Бенчмарк" Бенриах 8-летний был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.