Игристое вино "Palestro" Lambrusco Emilia IGT Rose Amabile

"Palestro" Lambrusco Emilia Rose Amabile — розовое игристое вино из региона Эмилия, при изготовлении которого используется виноград сорта Ламбруско. Процесс винификации начинается с мягкого прессования ягод при минимальном контакте с виноградной кожицей, благодаря чему игристое вино приобретает красивый розовый цвет. Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.

Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.