Граппа Villa de Varda, Grappa Amarone Riserva, wooden box, 0.7 л
Производитель
Крепость
40 %
Цена
12 550 ₽
В наличии
О товаре
Вилла де Варда, Граппа Амароне Ризерва, в деревянной коробке, 700 мл
Описание
Villa de Varda, Grappa Amarone Riserva — роскошная граппа, покоряющая своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В ее производстве используется выжимка из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Ферментация с выбранными дрожжами проводится со строгим температурным контролем без контакта с воздухом. Медленная дистилляция проводится в медных аламбиках, "голова" и "хвост" отсекается, используется только "сердце". Выдерживается граппа длительное время в 225-литровых барриках из французского дуба средней обжарки, а затем в бочках из-под вина Амароне исторических погребов Бертани.
Характеристики
Регион
Тип бочки
Класс
Подарочная упаковка
Сорт винограда
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Температура сервировки
Тип
О производителе
В Меццоломбардо на севере Трентино с 1678 года дворянская семья Варда выращивала виноград для производства граппы и вина. В начале 1800-х годов Микеле Дольдзан приобрел поместье, виноградники и бренд, и начал проводить эксперименты в дистилляции граппы.
На сегодняшний день компания Villa de Varda находится под управлением Луиджи Дольдзана. Приверженец традиционных методов дистилляции, он стремится достичь идеального баланса во всем. За свой профессионализм и приверженность делу Луиджи был удостоен титула "Рыцаря Итальянской республики", которым его наградил президент Италии — Карло Адзелио Чампи.
Вкус и аромат
Граппа покоряет мягким, элегантным, округлым вкусом с бархатистой, обволакивающей текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Граппа демонстрирует обильный, гармоничный, полный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, какао, миндаля, фисташки, грецкого ореха, кофе и ванили.
Цвет
Граппа интенсивного, искрящегося янтарно-золотистого цвета.
Сочетания
Граппа может подаваться в качестве дижестива, а также в сочетании с черным шоколадом.