Граппа Villa de Varda, Grappa di Amarone Stravecchia, wooden box, 0.7 л
Производитель
Крепость
40 %
Цена
11 087 ₽
В наличии
О товаре
Вилла де Варда, Граппа ди Амароне Стравеккья, в деревянной коробке, 700 мл
Описание
Villa de Varda, Grappa di Amarone Stravecchia — богатая, элегантная граппа, покоряющая своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В ее производстве используется виноград, выращенный на виноградниках Вальполичеллы. Ягоды подвяливаются на специальных стеллажах (технология для вин Амароне). Ферментация с выбранными дрожжами проводится со строгим температурным контролем без контакта с воздухом. Медленная дистилляция проводится в медных аламбиках, "голова" и "хвост" отсекается, используется только "сердце". Выдерживается граппа в бочках из французского дуба в течение длительного времени.
Характеристики
Регион
Тип бочки
Класс
Подарочная упаковка
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Температура сервировки
Со вкусом
Вкус
Тип
О производителе
В Меццоломбардо на севере Трентино с 1678 года дворянская семья Варда выращивала виноград для производства граппы и вина. В начале 1800-х годов Микеле Дольдзан приобрел поместье, виноградники и бренд, и начал проводить эксперименты в дистилляции граппы.
На сегодняшний день компания Villa de Varda находится под управлением Луиджи Дольдзана. Приверженец традиционных методов дистилляции, он стремится достичь идеального баланса во всем. За свой профессионализм и приверженность делу Луиджи был удостоен титула "Рыцаря Итальянской республики", которым его наградил президент Италии — Карло Адзелио Чампи.
Вкус и аромат
Вкус граппы полный, округлый, бархатистый, элегантный и фруктовый, с тонкими дубовыми акцентами и долгим, обволакивающим послевкусием.
Многогранный, богатый аромат граппы раскрывается оттенками спелых фруктов, цветов, пряностей, ванили и дуба.
Цвет
Граппа янтарно-золотистого цвета.
Сочетания
Граппа может подаваться в качестве дижестива, а также в сочетании с черным шоколадом.