Вино Валерий Захарьин к зрелым/выдержанным сырам или к острым/пряным блюдам

"В отличие от большинства мускатов, этот не приторно-сладкий. Очень душистый, с полным, запоминающимся вкусом. Такой хочется долгими зимними вечерами плеснуть в большой круглый бокал и потягивать, завернувшись в плед, глядя на падающие за окном снежинки и вспоминая горячие летние денёчки..."

"Достойное вино. Душистое, вкусное, терпкое. Поинтереснее массандровского сухого Бастардо. С инкерманским сравнивать сложнее - там недорогие вина последнее время заметно испортились. Прежние были неплохи, но где их взять?"

"Попроще, чем захарьинские мускаты, но тоже неплох."

"Вино понравилось очень. Сладость мягкая: без приторности, без спиртового шлейфа в послевкусии. В букете прослеживаются сладкие фрукты из разряда персиков, абрикосов, очень сочных и мягких груш. Послевкусие без раскрытия, зато насыщенное. Томная сладость обволакивает полость рта и сохраняется надолго. Гастрономически больше всего понравилось сочетание с очень твердыми сырами (типа пармезана и грюйера) и очень сухими крекерами. Отлично подходит для лета 22° ))"

"По вкусу очень близко к хересу. Очень понравилось."