О товаре
"Адагум Вэлли" Саперави, 750 мл
Описание
"Adagum Valley" Saperavi — насыщенное, в меру терпкое красное сухое вино с характерными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Саперави для создания этого вина выращивается в Краснодарском крае, в долине речки Адагум, в защищенном географическом указании Кубань, что гарантирует качество винограда и строго контролируемые правила изготовления вина. Виноград здесь культивируется с 1901 года, когда в долине реки был создан одноименный хутор. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После мягкого прессования виноград подвергается холодной мацерации и ферментации в контакте с кожицей на протяжении 20 дней в стальных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках.
"Адагум Вэлли" Саперави рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным, сочным, ярким, приятным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, слегка терпким и пряным послевкусием с нюансами темных ягод, специй и дуба.
В насыщенном аромате вина ярко звучат сочные оттенки спелых красных ягод, ягодного джема и пряных специй.
Цвет
У вина глубокий рубиново-красный цвет с бликами карминного оттенка.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к жареному, тушеному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, птице, сырам.
Отзывы о покупке "Adagum Valley" Saperavi
6Хорошо
6 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!