Игристое вино Angelo Rocca е Figli, "Miliasso" Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC, 2018

Игристое-красное
Сладкое
Крепость:
6 %
Сорта винограда:
Мальвазия

Вино Италия Вино Игристое-красное, Сладкое Вино

Miliasso

Цена

1 517 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Анжело Рокка э Фильи, "Милиассо" Мальвазия ди Кастельнуово Дон Боско, 2018, 750 мл

Описание

"Miliasso" Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC будет приятным сюрпризом для любителей нежных игристых вин с насыщенными нотками розы, сладким и немного шипучим вкусом. Виноград сорта Мальвазия для создания этого вина выращивается в Пьемонте, Мальвазия ди Кастельнуово Дон Боско, небольшом апелласьоне на северо-западе провинции Асти. Виноградники высажены на хорошо дренированных глинисто-алевритовых и меловых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград аккуратно прессуют, сусло охлаждают и ферментируют при контролируемой температуре. Брожение останавливается резким понижением температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 110 г/л. Вторичная ферментация осуществляется по методу Шарма в герметичных автоклавах при низких температурах. Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным к десертам, мороженому, печенью и фруктам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Игристое вино/шампанское

Игристое-красное, Сладкое

Насыщенность

лёгкое

Бренд

Miliasso

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.roccavini.com/

Подходит к

десерты, фрукты, печенье, мороженое

Температура сервировки

5-7 °C

Вкус

цветочный, сочный, ягоды, сладкий, яркий, приятный, гармоничный, кислинка

Развернуть

О производителе

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".

В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.