Вино Arrogant Frog, "Lily Pad Noir" Pinot Noir, 2011, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Воронеж

О товаре

Аррогант Фрог, "Лили Пэд Нуар" Пино Нуар, 2011, 750 мл

Описание

"Аррогант Фрог"— известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене.

Вино "Lily Pad Noir" Pinot Noir производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на солнечных холмах Лангедока между Средиземным морем и долиной Эро. Лозы Пино Нуар возрастом в 15 лет культивируются на экологических виноградниках. Урожай собирается механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления ягод. После дестебляции виноград проходит мацерацию в контакте с кожицей при 10°С для полного извлечения аромата и цвета. После ферментации с выбранными дрожжами мацерация на кожице повторяется, и только затем сусло прессуется. Для создания вина используется только первый отжим. 50% вина выдерживается в новых дубовых бочках в течение 7 месяцев. Остальные 50% стареют чанах из нержавеющей стали. После выдержки вино смешивается и еще 2 месяца до розлива выдерживается в чанах.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Лангедок-Руссийон, Лиму

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Arrogant Frog

Сайт бренда

http://www.arrogantfrog.fr/

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.paulmas.com/

Подходит к

мясо, дичь, свинина, жареное мясо, сыры, баранина, телятина

Температура сервировки

16°С

Вкус

сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас.

На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.