Вино Ascevi Luwa, "Col Martin", Venezia-Giulia IGT, 2010

"Col Martin" — белое сухое вино, полученное путем смешивания таких сортов винограда, как Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри, придающих вину элегантный, тонкий аромат и фруктовый вкус. Для "Коль Мартин" отбираются только лучшие ягоды. Мацерация проходит при низкой контролируемой температуре. Выдержка на осадке проходит в чанах из нержавеющей стали. 

Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан. Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.