Игристое вино "Balbinot" Prosecco Brut Exclusive, Treviso DOC, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Воронеж

О товаре

"Бальбино" Просекко Брют Эксклюзив, 750 мл

Описание

"Balbinot" Prosecco Brut Exclusive — изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко), который созревает на виноградниках в Тревизо. Плодородные почвы и оптимальные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение при температуре 5–7 °С. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С на протяжении двух месяцев. Вторичная ферментация проходит в автоклавах под давлением и длится 30 дней. После бутилирования игристое вино выдерживается около 30 дней в погребах винодельни.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Тревизо

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое, Брют

Насыщенность

лёгкое

Бренд

Balbinot

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.lemanzane.com/en/

Подходит к

белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, закуски

Температура сервировки

7–9 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, зеленое яблоко, округлый, сбалансированный, освежающий, горьковатый

Развернуть

О производителе

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка.

Вкус и аромат

Игристое вино обладает освежающим, прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. Ближе к финишу появляется характерная для Просекко приятная горчинка.

Утонченный аромат вина соткан из нот спелых фруктов и белых цветов, украшенных легкими акцентами свежеиспеченной сдобы.

Цвет

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем.

Сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, легкими закусками, свежими сырами и белым мясом.

Игристое вино "Balbinot" Prosecco Brut Exclusive, Treviso DOC

Рейтинги

Cистема оценки вина