Вино Cave du Chateau de Chenas, Julienas "Coeur de Granit" AOC, 2020
Цена
3 074 ₽
В наличии
О товаре
Кав дю Шато де Шена, Жюльена "Кёр де Гранит", 2020, 750 мл
Описание
Красное сухое вино Cave du Chateau de Chenas, Julienas "Coeur de Granit" AOC производится из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках компании на гранитных почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным способом, проходящим в стальных резервуарах со строги температурным контролем. Вино идеально сочетается с красным мясом, говяжьими ребрышками на гриле, дичью и бараньей ножкой. Винтаж 2020 будет находится на пике зрелости в 2024-2025 году.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История возникновения Chateau de Chenas уходит в далекий 17-й век и связана с одним из знатных владельцев, Penet du Châtelard et de Monternost. В сентябре 1821 года поместье перешло в руки Адриану Делаханте, который принялся к ремонту и реставрации винодельни. В августе 1934 года Шато де Шена приобрели несколько виноградарей, объединив свои усилия для производства качественных вин.
На сегодняшний день общая площадь виноградников Cave du Chateau de Chenas составляет 200 га, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует округлый, сочный и хорошо сбалансированный вкус, в котором ощущаются шелковистые танины, переходящие в длительное, сочное послевкусие.
В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, в том числе ежевики, малины, смородины и черники, которые гармонично переплетаются с нюансами специй и лакрицы.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино идеально сочетается с красным мясом, говяжьими ребрышками на гриле, дичью и бараньей ножкой.