Цена
3 404 ₽
В наличии
Domaine Franck Millet, Sancerre Rouge AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер. Почвы преимущественно глинистые, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды подвергаются двойной сортировке, первая — перед сбором урожая, вторая — во время сбора. В производстве используется как виноградный сок, полученный самотеком, так и сок, полученный путем прессования ягод. Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация проводятся под строгим температурным контролем в стальных резервуарах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, 50% — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Потенциал вина составляет 5-8 лет.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.
На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".
Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками темных фруктов, специй, подлеска и лакрицы, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, специй и трав.
У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи и выдержанным сырам.