Вино Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Aligote AOC, 2015
Цена
3 526 ₽
В наличии
О товаре
Домен Мишель Лафарж, Бургонь Алиготе, 2015, 750 мл
Описание
Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Aligote AOC — белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Алиготе. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в начале октября, на винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 3-6 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-8 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
Органическое
О производителе
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.
На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, изящный, с выразительной кислотностью и пряно-имбирными акцентами в стойком послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками семян подсолнечника и восковых свечей.
Цвет
У вина гармоничный соломенно-желтый цвет.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатам и блюдами из рыбы.