Dugladze, Krakhuna — белое сухое вино из автохтонного винограда сорта Крахуна, выращенного в Западной Грузии, в регионе Имерети. Крахуна в переводе с имеретинского диалекта означает "хрустящий". Вина из этого сорта получаются достаточно насыщенными и крепкими, с красивыми фруктовыми и медовыми оттенками и хорошим потенциалом хранения, за время которого вкус становится еще более глубоким и интересным.
Отборный урожай для изготовления вина собирают при сахаристости в 18-21%. На винодельне ягоды отделяются от гребней и прессуются, сусло отстаивается при низкой температуре в течение 15-18 часов, после чего снимается с осадка и ферментируется при 12-15 °C.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина свежий, сухой, чистый, с богатой текстурой, нотами цукатов, высокой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами меда.
Аромат вина наполнен оттенками груши, абрикоса, тропических фруктов, нюансами финика, меда, карамели и ванили.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вино отлично сочетается с тушеным мясом птицы, мягкими сливочными сырами, легкими салатами.