Вино Ettore Germano, Langhe Nebbiolo DOC, 2021
Цена
5 648 ₽
В наличии
О товаре
Этторе Джермано, Ланге Неббиоло, 2021, 750 мл
Описание
Ettore Germano, Langhe Nebbiolo DOC — элегантное красное вино, созданное виноделами из отборного винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Ланге на высоте 370-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с мацерацией на кожице в течение 4-5 дней при температуре 25 °С. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На протяжении четырех поколений семья Джермано производит вина исключительного качества, которые покоряют с первых секунд своими изысканными органолептическими характеристиками. Начав возделывать виноградные лозы площадью 4 га, сегодня виноградники хозяйства Ettore Germano увеличились до 10 га. Прадед Франческо Джермано и дедушка Альберто занимались выращиванием и продажей винограда производственным компаниям, а также частным лицам. Производство вина в то время ограничивалось лишь собственными нуждами.
В начале 1960-х гг Этторе Джермано решил реструктуризировать виноградники и расширить площади для возделывания лоз. Azienda Agricola Ettore Germano увидела свет в 1975 году. Первые серьезные изменения произошли в 1985 году, когда сын Этторе, Серджио Джермано, после окончания Школы энологии в Альбе, присоединился к семейному бизнесу и занялся его активным развитием. В 1988 году первые 5 тысяч бутылок Бароло, Дольчетто и Барбера были выпущены на рынок.
Сегодня вина Ettore Germano пользуются популярностью во многих странах Европы а их отменное качество отмечено высокими оценками всемирно известных винных изданий и винных критиков.
Вкус и аромат
Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с обволакивающими танинами и легкой терпкостью в послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, розы, диких трав и белого перца.
Цвет
Вино блестящего красно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, тушеными овощами, ризотто с грибами, салями и равиоли.