Fournier, Poire — сухой грушевый сидр без добавления сахара, крепость которого составляет 2%. В производстве сидра используют спелые плоды. В результате во вкусе сидра хорошо ощущаются нотки спелой груши, переплетенные с оттенками ванили. Сидр производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта груши, выращенные в защищенном географическом наименовании.
В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.
Производитель
Температура сервировки
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией.
В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.
Во вкусе сидра нотки спелой груши сплетаются с оттенками ванили. Послевкусие приятное, свежее.
В аромате сидра доминируют грушевые оттенки.
Сидр бледно-желтого цвета.
Сидр подают в качестве аперитива или дижестива. Также он составит замечательную компанию морепродуктам, сырам, фруктам.
Отлично
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!