Производитель
Тип
Сорт
Цена
1 061 ₽
В наличии
Состав: 100% кокосовое масло.
"Kokonut" Extra Premium Virgin — нерафинированное кокосовое масло, полученное путем холодного отжима. Технология изготовления заключается в измельчении мякоти кокоса и последующей выжимке масла под прессом. При таком способе производства максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, поэтому масло Extra Virgin считается продуктом самого высокого качества.
Кокосовое масло — натуральный продукт, обладающий уникальными полезными свойствами, подходящий одновременно и для употребления в пищу, и для косметических целей. Входящие в его состав витамин Е и лауриновая кислота стимулируют обмен веществ, что делает его незаменимым помощником при избавлении от лишнего веса. При включении в рацион кокосового масла организм избавляется от "плохого" холестерина (ЛПНП) и обогащается "хорошим" (ЛПВП), нормализуется кровяное давление. Лауриновая кислота также выполняет противовоспалительную функцию и укрепляет иммунитет, а витамин Е является мощным антиоксидантом и способствует сохранению молодости кожи.
В состав кокосового масла также входят гиалуроновая, миристиновая и другие насыщенные жирные кислоты. Именно эти компоненты обуславливают твердую консистенцию масла, которая при нагревании до 25°C становится жидкой, и масло легко впитывается в кожу. При понижении температуры масло снова густеет и затвердевает. Важно знать, что даже при частом нагреве и охлаждении масла оно абсолютно не теряет своих полезных свойств.
Сохраняются свойства кокосового масла и при термической обработке в процессе приготовления тех или иных блюд. При нагревании в нем не образовываются канцерогены, и масло можно смело использовать при тушении и жарке овощей или мяса.
Регион
Сорт
Способ обработки
Тип
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Вкус
У масла приятный, мягкий, слегка сладковатый вкус.
Масло обладает нейтральным ароматом.
В твердом состоянии кокосовое масло имеет чисто белый цвет, а в жидком — становится прозрачным и приобретает желтоватый оттенок.
Кокосовое масло широко используется в кулинарии, особенно при приготовлении диетических и вегетарианских блюд. Масло можно добавлять в выпечку, заправлять салаты, а также использовать для тушения овощей или жарки мяса.