Вино Korenika & Moskon, "Festival" Red, 2018
Цена
1 924 ₽
В наличии
О товаре
Кореника & Мошкон, "Фестиваль" Красное, 2018, 750 мл
Описание
"Festival" Red — аккуратное, несложное красное вино с ярким, многогранным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Рефоско, Пино Нуар и Каберне Совиньон, который выращивается в словенской части полуострова Истрия на мергелевых почвах с включением морских отложений. Виноградники культивируются по биодинамическим методам. Урожай собирается вручную. При производстве вина применяются холодная мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами, проходящая в стальных резервуарах. Для выдержки вина в течение 8 месяцев также используются емкости из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Биодинамическое
О производителе
Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы.
В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Вино привлекает гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот малины, вишни, клубники, пряностей и минералов.
Цвет
У вина красно-рубиновый цвет.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с пастой, приготовленными на гриле мясом или рыбой.