Вино La Monacesca, "Mirum", Verdicchio di Matelica Riserva DOC, 2010

Вино:
Белое
Полусухое
Крепость:
13.5 %
Сорта винограда:
Вердиккио

Вино Италия Вино Белое, Полусухое Вино

La Monacesca

Цена

3 376 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Мирум", Вердиккио ди Мателика Ризерва, 2010, 750 мл

Описание

"Mirum" Verdicchio di Matelica Riserva — сбалансированное белое вино с мощным вкусом и сложным ароматом, которое гармонично дополнит праздничную трапезу. Для производства этого вина используется виноград сорта Вердиккио, который произрастает на виноградниках в коммуне Мателика. Средний возраст лоз — 30 лет. Сбор урожая проходит во второй половине октября, на две недели позже обычного, чтоб ягоды были слегка перезревшими. Плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 20 дней при температуре 20°С, затем вино до весны оставляют на осадке. Выдерживается вино 18 месяцев в стальных чанах, а после еще полгода в бутылках. Потенциал хранения "Мирум" составляет более 10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Потенциал хранения

10 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.monacesca.it/

Подходит к

рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, паста, сыры, закуски

Температура сервировки

12°С

Вкус

минералы, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, мощный

Развернуть

О производителе

Винодельня La Monacesca расположена в коммуне Мателика. Небольшая группа монахов-бенедектинцев из монастыря Фарфа, бежавшая от гнета лангобардов, облюбовали это место и построили здесь небольшую церковь и монастырь. Эти постройки сохранились и в наше время. Место получило название Monacesca. В 1966 году Казимиро Чифола купил ферму и основал винодельню, которая стала носить название Моначеска. В 1973 году свет увидел первый релиз вина Verdicchio di Matelica, ставшего эмблемой хозяйства. Начиная с 1982 года, к Казимиро присоединяется его сын Альдо — нынешний владелец компании, который расширил площади виноградников и приложил немало усилий, чтобы продемонстрировать потенциал сорта Вердиккио. Ежегодный объем производства составляет около 160000 бутылок, каждая из которых отображает неповторимый характер терруара.