Игристое вино Luis Pato, "Informal" Rose Extra Dry, Bairrada DOC, 2013
Цена
1 894 ₽
В наличии
О товаре
Луиш Пату, "Информаль" Розе Экстра Драй, 2013, 750 мл
Описание
Игристое вино "Informal" Rose Extra Dry, Bairrada DOC изготовлено из винограда сорта Бага, собранного в первую неделю августа с виноградника "Vinha Pan". Винтажное кюве выдержали на осадке на протяжении 4 лет, опираясь на классические методы изготовления шампанских вин, что обеспечило игристое вино минеральным характером и утонченным вкусом. Релиз винтажа 2013 года насчитывает 16 тысяч бутылок.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Luis Pato является самым известным производителем в регионе Байрада. Он имеет репутацию модернизатора, который вернул к жизни вина из сорта Бага. Они мощные и грубые в молодости, но мягкие и дружелюбные в зрелом возрасте.
Семья Пату — потомственные виноделы. В 1980 году Луиш сменил своего отца в семейном бизнесе. С самого начала своей деятельности он стал проводить эксперименты как на виноградниках, так и на винодельне. Его инновационные вина быстро привлекли внимание критиков, а со временем он и сам стал членом дегустационной комиссии Международного конкурса вина, проводимого ежегодно в Лондоне.
У Луиша Пату есть 3 дочери, и одна из них, Филипа, также стала известным виноделом. Она делит производство вместе с отцом, но выпускает вина под собственным брендом.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус игристого вина утонченный и очень чистый, с доминирующими фруктово-ягодными нотами, тонами вишни и малины, нюансами дыма и минералов. Послевкусие очень продолжительное и освежающее.
Ароматический букет игристого вина изобилует нотами малины, развивающимися на фоне оттенков диких фруктов.
Цвет
Вино розового цвета.
Сочетания
Вино составит превосходную пару блюдам из белого и красного мяса, рыбе, овощам, нарезкам из мягких сыров и разнообразным легким закускам.