Markowitsch, "Ried Rosenberg" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш, которые произрастают на винограднике "Ried Rosenberg" в Карнунтуме на почвах из суглинка, известняка, песка и гравия. После сбора урожая, который проводится вручную в первую половину сентября, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на кожице в дубовых чанах в течение 14-20 дней при температуре 30-32 °С. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Винодельческое хозяйство Gerhard Markowitsch расположено в регионе Карнунтум. Этот регион характеризуется засушливым климатом с довольно малым количеством осадков. Общая площадь виноградников составляет 39 га, на них произрастают традиционные для этого региона сорта винограда: Цвайгельт, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Сегодня вина Gerhard Markowitsch пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценены многими винными критиками.
Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, элегантными танинами и стойким послевкусием.
Богатый, насыщенный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, темных ягод, можжевельника и гвоздики.
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.