О товаре
"Новеллина" Персик, 750 мл
Описание
"Novellina" — эксклюзивные итальянские игристые вина, располагающие к душевному общению и создающие праздничную атмосферу. Для изготовления напитков бренда "Новеллина" отбираются лучшие сорта винограда, выращенные в солнечных регионах Венето, Эмилия и Апулия. Вина "Новеллина" специально для компании "МаксиФуд" производит Casa Vinicola Costanza, входящая в авторитетную группу Caldirola, которая занимается виноделием с 1897 года. Торговая марка "Novellina" победила в номинации "Выбор потребителя года, 2018", стала "Торговой маркой года, 2018".
"Novellina" Pesca — очень приятное, легкое белое игристое вино с характерными оттенками спелого персика во вкусе и аромате. Вино изготовлено из элитных белых сортов винограда и натурального персикового сока. Игристое вино производится по традиционному методу Шарма-Мартинотти. Интересно, что и персиковый сок изготавливается по особому методу Шарма, что придает вину дополнительные вкусовые оттенки. После двойной ферментации производится процесс стабилизации при низкой температуре (— 2 °C), фильтрация и розлив под давлением в фирменные бутылки.
Характеристики
Производитель
Регион
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.
Вкус и аромат
Вкус вина легкий, мягкий, сладкий, сбалансированный, с оттенками персика и винограда, стойким и ярким послевкусием.
В аромате вина преобладают тона спелого персика, которые дополняют очаровательные ягодные нотки.
Цвет
Вино нежно-соломенного цвета с элегантным перляжем.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с фруктовыми десертами и сырами. Игристое вино можно подавать в качестве изысканного аперитива или использовать для создания коктейлей.