Производитель
Тип
Сорт
Цена
2 424 ₽
В наличии
"Oleum Artis" — оливковое масло категории "extra virgen" с очень свежим масличным вкусом. Это масло по своим органолептическими показателями и питательности, содержанию полифенолов и высочайшему качеству в несколько раз превышает большинство коммерчески выпускаемого оливкового масла. Значимость масла "Олеум Артис" доказывается и тем, что его очень ценят профессиональные повара и используют для создания своих кулинарных шедевров.
Оливковое масло "Олеум Артис",как и великое вино, является очень чувствительным к высокой температуре, свету и контакту с кислородом. Поэтому, его следует хранить в темном месте при температуре от 10 до 21ºC.
В 1995-1996 годах хозяйство Маркес де Гриньон посадило 100 га оливковых рощ полуинтенсивной плотностью 300 деревьев на га, оснастив плантации современной системой капельного орошения. Для посадки были отобраны два сорта — Arbequina и Picual. В 2002 году под техническим руководством доктора Марко Мугелли был построен первый завод по производству оливкового масла, оснащенный современным оборудованием последнего поколения, не имеющем аналогов в мире. В том же году был получен первый урожай для создания оливкового масла "Oleum Artis". Уже в 2003 году продукт поступил на рынок, сразу же завоевав большой успех среди потребителей и восторженные отзывы в специализированной прессе.
Сорт
Тип
Кислотность
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Вкус масла свежий, с растительными нотами фруктов и овощей (лимонной цедры, зелени, томатов, киви), оттенками свежего миндаля и приятными нюансами специй.
Живой и интенсивный аромат оливкового масла наполнен нюансами зеленых помидоров, свежескошенной травы, артишока и зеленого миндаля.
Оливковое масло чистого, блестящего золотистого цвета.
Оливковое масло наилучшим образом подходят для неострых салатов, пасты, изготовления соуса песто, вареного осьминога и морепродуктов с чесноком.