В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, начали приобретать новые виноградники для создания "Риберы" нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранильо. Именно на этом сорте винограда основан проект "Alion", концепцией которого является производство одного вина категории "Reserva" из Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15-ти месяцев в новом французском баррике. Особое внимание здесь уделяется пробке. После того, как весь выпуск "Valbuena" 1994 был забракован из-за "корковой" болезни, на Vega Sicilia делают так: сначала проверяют каждую пробку из партии, и, если хотя бы одна не проходит тест, вся партия бракуется.
"Алион", великолепно отражающее терруар региона Дуэро, является привлекательным, сильным и богатым вином с ярким выразительным вкусом и сложным ароматом. Выдержанное в новых бочках из французского дуба, это бесспорно выдающееся вино с гладкой, бесшовной структурой будет расцветать и раскрываться новыми красками вплоть до 2027 года.
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Богатый, насыщенный вкус вина обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатными танинами, обеспечивающими великолепную структуру и удивительно долгим послевкусием.
В элегантном, комплексном аромате вина ощущаются тона какао бобов, спелой вишни и черных ягод, дополненные минеральными оттеками и нотками специй.
Вино глубокого вишневого цвета.
Вино рекомендуется подавать к мясному филе, жареной говядине, баранине, тушеным блюдам, также отлично сочетается с холодными кремовыми супами, блюдами из риса и трески. Вино превосходно дополняет дичь, особенно тушеную, например, мясо куропатки.
Отлично
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!