Игристое вино Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, 0.75 л

О товаре

Санта Маргарита, Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй, 750 мл

Описание

Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — игристое белое вино, которое создают из выращенного в регионе Вальдоббьядене сорта Глера. Виноградники располагаются на высоте 50–400 метров над уровнем моря. Урожай собирают во второй половине сентября. Сусло ферментируют на осадке в стальных резервуарах 18–20 дней при контролируемой температуре. Далее вино стабилизируют, охлаждая до -4°С, и выдерживают в течение месяца. После этого брют фильтруют и бутилируют. Вино способно развиваться в бутылке в течение 2–3 лет после розлива.

Весь процесс создания Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry протекает под строгим технологическим контролем, что обеспечивает неизменное качество и отличные органолептические качества продукта. Вино рекомендуют подавать к сырам, легким мясным блюдам и закускам, а также в качестве аперитива.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.santamargherita.com/

Подходит к

рыба, аперитив, сыры, закуски

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

свежий, спелые фрукты, мягкий, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.

Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вкус и аромат

У игристого вина мягкий, сбалансированный вкус, яркая свежесть которого передается тонами спелых фруктов. Послевкусие долгое, гармоничное.

Вино обладает чистым, свежим, привлекательным вкусом с выразительными фруктовыми тонами, среди которых особенно выделяются нюансы яблока и персика.

Цвет

Цвет игристого вина – бледно-соломенный.

Сочетания

Вино послужит хорошим аперитивом, а также удачно дополнит закуски, рыбные блюда и сыры.

Игристое вино Santa Margherita, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry