Вино Valtravieso, Crianza, Ribera del Duero DO, 2011, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Воронеж

О товаре

Вальтравьесо, Крианса, 2011, 750 мл

Описание

Элегантное и выразительное красное вино Valtravieso, Crianza создано преимущественно из винограда сорта Тинто Фино с небольшим добавлением Мерло и Каберне Совиньон. 2011 год был благоприятным — с холодной зимой, мягкой весной с достаточным количеством осадков и сухой погодой в мае и июне. Лето было нестабильным, с большой разницей дневных и ночных температур. Сбор урожая начался в конце сентября с сорта Мерло и завершился в конце октября Каберне Совиньон. Винтаж 2011 года обладает хорошим балансом, ярким ароматом, отличной кислотностью, сладкими танинами и большим количеством фруктовых оттенков в букете. Собранный виноград прошел через двойной отбор: первый — на винограднике, второй — на винокурне по специальным сортировочным таблицам. Была поведена предварительная холодная мацерация в течение 5 дней, чтобы извлечь натуральные ароматы, а затем алкогольная ферментация на кожице для получения округлого вкуса. Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского дуба и 9 месяцев в бутылках.
Вальтравьесо, Крианса, 2011 имеет отличные рекомендации от винных критиков и в 2014 году завоевало сразу 3 золотых медали: на конкурсах "MundusVini" в Германии, I"nternational Wine Challenge" в Великобритании и "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии.

Характеристики

Крепость

14.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Тинто Фино, Каберне Совиньон, Мерло

Производитель

Valtravieso

Регион

Испания, Рибера-дель-Дуэро

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.valtravieso.com/

Подходит к

мясо, дичь, сыры, говядина, шашлык, баранина, мясо на гриле, тушеное мясо

Температура сервировки

16-17°C

Вкус

округлый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, нежный, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винодельня Valtravieso начала свою деятельность в 1985 году, когда в качестве эксперимента в поместье "La Revilla" на землях Пинель-де-Арриба, в районе Вальядолид, в самом сердце региона Рибера дель Дуэро были высажены первые виноградные лозы. Первое вино хозяйства — Valtravieso Crianza, удивляющее своим характером и качеством, — появилось на рынке спустя десятилетие, в 1994 году. Ежегодно винодельня производила небольшое количество вин из урожаев со своих собственных виноградников. В 2002 году винодельня была приобретена семьей Gonzalez Beteré, которая начала осуществлять инновационный проект "Новое Вальтравьесо". Философия проекта заключалась в том, чтобы оптимально использовать ресурсы природы для создания уникальных вин, отражающих характер региона Рибера дель Дуэро. В связи с этим на винодельне стали применять самые современные технологии наряду с традиционными методами. К 2007 году было построено новое здание винодельни с улучшенными мощностями для производства.
На сегодняшний день винодельня Вальтравьесо, общая площадь которой превышает 4500 квадратных метров, может похвастаться самым современным оборудованием. Виноградники, занимающие 73 га, поделены на 4 участка: "La Revilla", "Santa Maria", "El Buey" и "El Obispo".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина отличается округлостью и сбалансированной кислотностью, хорошо структурированными танинами и насыщенностью, но при этом оно остается нежным и изысканным.

Сложный аромат вина наполнен доминирующими фруктовыми и цветочными оттенками и нотами благородной древесины, к которым постепенно примешиваются нюансы какао, кофе, ванили и выпечки.

Цвет

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, каннеллони, приготовленной на гриле бараниной, шашлыком из говядины, блюдами из дичи и сырами.

Вино Valtravieso, Crianza, Ribera del Duero DO, 2011