О товаре
"Вальвирджинио" Тоскана Россо, 750 мл
Описание
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.
"Valvirginio" Toscano IGT Rosso — истинное выражение Тосканы в красном цвете, красное, питкое сухое вино, представляющее собой купаж трех сортов красного винограда, наиболее характерных для Тосканы, таких как Санджовезе, Мальвазия Нера и Колорино. Виноградники расположены в Монтеспертоли, Кастельфьорентино, Монтайоне и Гамбасси-Терме на почвах из плиоценовой глины. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет.
Виноград собирают в момент оптимальной зрелости ягод каждого из сортов, как правило, с сентября по октябрь, подвергая тщательной сортировке. Винификация проходит по современным технологиям, которые позволяют подчеркнуть типичные черты происхождения лоз. Ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино выдерживается в стальных чанах не менее 4 месяцев. Вино очень универсально, оно отлично подчеркнет вкус различных мясных блюд и сыров.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы.
Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легким, фруктовым послевкусием и мягким танинным шлейфом.
У вина выразительный и достаточно сложный аромат с оттенками красных фруктов и ягодного джема.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино очень универсально, оно отлично подчеркнет вкус различных мясных блюд и сыров.