О товаре
Winery Marchenko, Riesling, 2022, 750 мл
Описание
Винодельня Марченко, Рислинг — изысканное белое сухое вино, гармонично сочетающее сортовые особенности Рислинга и уникальный характер терруара Анапы. Виноград собирается вручную. Тщательно отсортированные ягоды прессуются, полученное сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 15 °C. Вино выдерживают в течение 2-х месяцев на тонком дрожжевом осадке перед розливом в бутылки.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.
Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.
На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.
Вкус и аромат
Вкус мягкий, одновременно свежий, живой и теплый, с типичными бензольными нотами, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами цитрусовой цедры и цукатов.
Яркий аромат раскрывается свежими цитрусовыми тонами и оттенками хрустящего зеленого яблока, дополненными тонкими медовыми и карамельными нюансами.
Цвет
Цвет — светло-соломенный.
Сочетания
Рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам, умеренно пряным блюдам из мяса птицы, жареным овощам, приготовленным на гриле, мягким сырам.